『徒然草』の中に「食は、人の天なり」という表現が出てきます。

これを何となく理解してみると「食事は私達を包み込む天地といえるほど人にとって大切です」という意味にとれるような気がします。

そして人の体内にも天に比肩出来るほどの無限の腸内細菌叢があり、彼らと共存して生きるのが私達人なんだと考えています。

食事をする時に私達の体調と腸内細菌が密接な関係を持っていることを考えていたいですね。